オニエビのお取り寄せ・通販なら島田水産。金沢近江町市場からカニ、のどぐろ、上等うなぎ、甘エビなどを直送!

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オニエビ

エビの中で1番うまいと評判。 見かけの想像を超える“幻の味”。

オニエビは通称「幻のエビ」。漁獲量が極めて少ない貴重なエビです。名前どおりのいかつい顔に似合わず、味はエビの中で1番といわれるほど甘み・旨味が濃厚。身も厚く、ぷりっとした歯ごたえは格別です。お刺身で、網焼きで、煮付けで、幻の味をご堪能ください。

生きているエビを 生きたまま発送。

鮮度は島田の命。市場でまだ生きているオニエビを厳選して仕入れ、そのまま生きた状態でお客さまのもとへ発送します。ご家庭に届くころには死んでからしばらく経った、もっとも甘みが出る頃あいになっています。召しあがり方はお刺身はもちろん、網焼きがおすすめ。エビは火を入れるとさらに甘みが増すのです。

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オニエビの食べ方

一、頭をひねってもぎとる。

えびの頭と胴体を両手でやさしくつかんで、ひねってください。頭が外れます。

三、親指のはらで殻をむく。

親指のはらを使って、頭に近いほうから順番に殻を1枚1枚むきます。殻のトゲが刺さらないよう気をつけてください。

二、ひとさし指で卵を掻きだす。

子持ちのえびのときは、ひとさし指で青色の卵を掻きだしてください。

四、盛りつけて、お刺身完成。

醤油とわさびで食べるもよし。卵にからめて食べるもよし。外した頭にはみそが詰まっているのでお味噌汁どうぞ。

※生のオニエビの旨さを堪能いただくため、早めにお召し上がりください。

  • オニエビ

    オニエビ
    5,400円(税込)

    漁は終了しました。
    3月に入荷予定です。



    商品内容
    • 輪島、兵庫県産
      オニエビ×10匹
      約300g
      食べ方のしおり

梱包・ギフト包装について

冷凍配送は味を損なうので行っておりません。鮮度を保つために万全の梱包でお送りします。

1.板氷を敷きます          

保冷性のある発砲スチロール箱の底に板氷を敷きます。

 

2.商品を詰めます          

サイズによっては複数セットを同梱できる場合もあります。

 

3.氷・しおりを入れます    

さらにロックアイスを補充。島田水産のしおりも同梱します。

 

4.のし紙を付けます    

無料の各種のし紙をご用意。ご希望の表書きを承ります。

  • 初めての方にもわかりやすい食べ方のしおりも同梱しています。
  • のしの表書きの種類はお歳暮、お中元、お祝い、内祝い、無地の5つを用意しています。

お買い物ガイド

お支払い方法について

・銀行振り込み
・代金引換
・クレジットカード

・コンビニ決済

 

配送について

・配送業者:ヤマト運輸(クール宅急便)
・送料:

カニ、エビ、その他/1件につき1,500円
上等うなぎ(6本まで)/1件につき1,500円

※上記通常配送料はあくまでも目安です。ご注文の数によってはお安くなる場合があります。くわしい金額はご注文後に当社からご連絡します。

・お届け日時のご指定も可能です。
・ギフト包装もご用意しております。

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