ガスエビのお取り寄せ・通販なら島田水産。金沢近江町市場からカニ、のどぐろ、上等うなぎ、甘エビなどを直送!

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ガスエビ

海産の国・北陸の食通が 独り占めしていた秘蔵えび。

「甘エビより甘い」と食通が好む秘蔵の味覚。ガスエビは知る人ぞ知る北陸名産です。鮮度が落ちるのが速いので、地元以外にはほとんど出回りません。島田水産では特別に卸元から生きたまま仕入れて発送するので、刺身でも召しあがれます。

えび随一の食感と 甘みを味わい尽くす。

まず生で1度食べてみてください。驚きは身の弾力。どのえびにも勝るぷりっとした食感が愉しめます。噛むほどに濃厚な甘みがじわぁっと広がりますよ。ツウの食べ方は焼きえびです。焼くと味が凝縮されて甘みが格段に増しますよ。ガスエビは殻がやわらかいので頭から丸ごとどうぞ。唐揚げ・天ぷらも最高です。

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がすえびの食べ方

一、えびの頭をもぎとる。

頭と胴体を両手でやさしく持ったら、かるくひねってください。頭が外れます。

三、殻をむいて身を出す。

親指の腹を使って、頭に近いほうの殻から順番に一枚一枚むいてください。

二、腹の卵を掻きだす。

えびが子持ちのときは卵も召しあがれます。ひとさし指で掻きだしてください。

四、盛りつけてお造り完成。

醤油とわさびでどうぞ。網焼きにすると甘さが際立ちます。唐揚げや天ぷらもおいしいですよ。

※生の場合の賞味期限は、二・三日です。お早めに召しあがるか料理してください。

天候や漁の状況によりご希望の日程で商品を入荷できない場合があり
ます。配送到着希望日をあらかじめ複数決めていただくと助かります。
  • ガスエビ

    ガスエビ
    10匹3,500円
    〜30匹10,500円(税抜)

    3,780円〜11,340円(税込)



    現在WEB上での販売を見合わせております。
    入荷次第、販売再開いたします。


    商品内容
    • 石川県、福井県産
      ガスエビ
      食べ方のしおり



梱包・ギフト包装について

冷凍配送は味を損なうので行っておりません。鮮度を保つために万全の梱包でお送りします。

1.板氷を敷きます          

保冷性のある発砲スチロール箱の底に板氷を敷きます。

 

2.商品を詰めます          

サイズによっては複数セットを同梱できる場合もあります。

 

3.氷・しおりを入れます    

さらにロックアイスを補充。島田水産のしおりも同梱します。

 

4.のし紙を付けます    

無料の各種のし紙をご用意。ご希望の表書きを承ります。

  • 初めての方にもわかりやすい食べ方のしおりも同梱しています。
  • のしの表書きの種類はお歳暮、お中元、お祝い、内祝い、無地の5つを用意しています。

お買い物ガイド

お支払い方法について

・銀行振り込み
・代金引換
・クレジットカード

・コンビニ決済

 

配送について

・配送業者:ヤマト運輸(クール宅急便)
・送料:

カニ、エビ、その他/1件につき2,000円(税抜)
上等うなぎ(6本まで)/1件につき2,000円(税抜)

※上記通常配送料はあくまでも目安です。ご注文の数によっては高くなる場合があります。くわしい金額はご注文後に当社からご連絡します。
※北海道は一件につき3000円(税抜)、九州は一件につき2500円(税抜)が目安となります。

・お届け日時のご指定も可能です。
・ギフト包装もご用意しております。

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