体長約50cm。一般的に店頭に並ぶいかの2、3倍というと想像しやすいでしょうか。市場には出回りにくい超大物。深紅のヴェールを脱がせば、真珠のようにつやつやとした光沢。成熟した素肌を思わせる、肉厚でもちもちとした身。甘味は驚くほど潤沢。いか通をうならせる逸品です。
じつは前日に水揚げされたばかりの赤いかは、表面が透き通るほど白い。身は固く締まって、味は淡泊。それが徐々に赤味を増し、同時に甘味が醸されてきます。ご自宅に到着するころがいちばん熟して、いかの旨味を愉しめるとき。1パイでゆうに3、4人前はとれるので、刺身を召しあがったあとは焼きいかや煮付けもお試しください。
ます。配送到着希望日をあらかじめ複数決めていただくと助かります。
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商品内容
- 福岡県産、長崎県産/赤いか
- ※天候や漁の状況によりご希望の日程で商品を入荷できない場合は、注文後にご相談の連絡をさせていただきます。
賞味期限冷凍庫保存で1ヶ月
冷凍配送は味を損なうので行っておりません。鮮度を保つために万全の梱包でお送りします。
1.板氷を敷きます 保冷性のある発砲スチロール箱の底に板氷を敷きます。 |
2.商品を詰めます サイズによっては複数セットを同梱できる場合もあります。 |
3.氷・しおりを入れます さらにロックアイスを補充。島田水産のしおりも同梱します。 |
4.のし紙を付けます 無料の各種のし紙をご用意。ご希望の表書きを承ります。 |
- 初めての方にもわかりやすい食べ方のしおりも同梱しています。
- のしの表書きの種類はお歳暮、お中元、お祝い、内祝い、無地の5つを用意しています。
・銀行振り込み ・コンビニ決済 |
・配送業者:ヤマト運輸(クール宅急便) カニ、エビ、その他/1件につき2,000円(税抜) ※上記通常配送料はあくまでも目安です。ご注文の数によっては高くなる場合があります。くわしい金額はご注文後に当社からご連絡します。 ・お届け日時のご指定も可能です。 |