贅沢な旨みの極み。

自家製昆布締め

 

選び抜かれた”ヒラメ”と”タイ”を、厳選した昆布で丁寧に締め上げた高級品。

昆布の旨みがじっくり染み込み、白身魚本来の繊細な甘みを引き立てます。

ヒラメはしっとりとした上品な歯ごたえ、タイは香り豊かで食べ応えも十分。

ヒラメのエンガワは魚1匹からわずかしか取れないため、とても希少な部位です。コリコリとした独特の食感、脂の甘みにさらに昆布の旨みと香りが重なり、まさに極上の味わいです。

おさしみとしてそのまま、またはお酒のおつまみやご飯のお供に。

家族や友人との食卓を、ちょっと特別に彩る一皿です。

 

商品内容

内容量：ヒラメ・タイ(正味約150g)、エンガワ(正味訳100g)、甘えび・ガスエビ(約20尾)

産地：石川県産　福井県産

保存方法：冷凍(1ヵ月以内)、冷蔵（3日以内）

お召し上がり方：そのままお刺身で

 

＊再配達に関するご注意。

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