脂の旨みが凝縮。

のどぐろ一夜干し

 

”白身の王様”と称される高級魚のどぐろを、丁寧に一夜干しにしました。

その上品な脂の甘みを引き立てるのは、こだわり抜いた能登の天然塩。塩加減ひとつで味が決まるからこそ、厳選した塩で丁寧に仕上げています。

一夜干しにすることで旨みは凝縮し、焼き上げれば香ばしさとともに、ふっくらとした身から溢れる濃厚な旨みが広がります。

ただの干物では終わらない、まさに極上の一品。

ご飯にもお酒にも合う、至高の味わいをご堪能ください。

 

商品内容

・内容量：のどぐろ一夜干し1枚　中サイズ(約250g)/大サイズ(約300g)/特大サイズ(約350g)/特々大サイズ(約400g)

・産地：石川県産　長崎県産

・保存方法：冷蔵の場合2日以内　/冷凍の場合1ヵ月以内

・お召し上がり方：グリルかフライパンで中火でじっくりと焼いてお召し上がりください。

※天候や漁の状況によりご希望の日程で商品を入荷できない場合は、発送日にご相談の連絡をさせていただきますので島田水産の電話番号の確認をお願いします。

島田水産📞076-262-9620

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