金沢近江町市場 島田水産
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島田は自分がおいしいと思ったものだけをお客様におすすめします。売上のために味を偽って宣伝するようなマネはしません。
島田の仕事ぶりを信じていただいている常連様が大勢います。期待を上回るために日々勉強を怠りません。
自信がないものはお売りしません。絶対的な自信が持てるものだけをお売りします。だから商品は必ず自分の目で見て、さわって、舌に載せてから仕入れます。
景気が悪かろうが、コストが高くなろうが、島田のやり方を変えません。おいしいものだけを正しい価格でお客様に届けたい。頑固にそれだけを追求します。
味、鮮度、産地、製法、食の安全・・・etc、島田はどれ一つ妥協しません。すべてにパーフェクトな本物の中の本物をひたすら探し続けます。
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